SnackCeviche nikkei de atún rojoEnsalada de burrataEnsalada templada con changurro, chips de bogavante y espuma de curryTartar de trucha del SajaBombones luziFerrero de foieAnchoas de SantoñaBao de mollejasCroquetas de cocido montañésRabas de calamar frescoSteak-Tarta-1Oreja de cerdo crujienteFlautas Mex de cochinita pibilGamba Gamba roja marinadaArroz con picasuelos de CantabriaArroz Carnaroli con calamar guisadoPez mantequilla con caldo de cocido lebaniego y tostadilloBacalao confitado con manitas y setas agridulcesHamburguesa de Tudanca rellena de queso DivirínRabo con costra de patataCodillo deshuesado con puré de frijol blanco y verduritasPechuga de pollo crunch troceada con croquetas y patatasPizza de jamón y quesoHojaldreCouland de chocolateEl Chocolate y la naranjaCremosos tres chocolatesHelado artesanoPetits fours